鶏手羽と白菜の香ばし・さっぱり煮
ゆーたんたん @cook_40033445
とろける甘さの野菜と、黒酢のさっぱりした酸味が香ばしく焼いた鶏手羽先肉にしみています。コラーゲンたっぷり♡女性の見方♡
このレシピの生い立ち
手羽先はコラーゲンたっぷり食材の一つ。お酢で脂肪吸収を防ぎながら♪プリプリお肌の弾力を保ちましょう＾＾♪
鶏手羽と白菜の香ばし・さっぱり煮
とろける甘さの野菜と、黒酢のさっぱりした酸味が香ばしく焼いた鶏手羽先肉にしみています。コラーゲンたっぷり♡女性の見方♡
このレシピの生い立ち
手羽先はコラーゲンたっぷり食材の一つ。お酢で脂肪吸収を防ぎながら♪プリプリお肌の弾力を保ちましょう＾＾♪
作り方
- 1
白菜と長ねぎは3cm幅のざく切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、手羽先の両面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 3
②に白菜を加え、●の調味料を加えて弱めの中火で白菜がしんなりするまで煮る(15分位)。
コツ・ポイント
◆手順2でしっかり焼き色をつけるのがポイントです！
香ばしさも最高のスパイスだと思います。
◆もしあれば、三温糖・きび糖・黒糖を使うとさらにコクがＵＰして味に深みがでますよ♪
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