豚キムチのパスタ
坂本みちよ @cook_40033792
普段は、おかずになる豚キムチをパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
キムチ味のパスタを作ってみたかったので、キムチを相性のいい豚肉を合わせて作ってみました。
豚キムチのパスタ
普段は、おかずになる豚キムチをパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
キムチ味のパスタを作ってみたかったので、キムチを相性のいい豚肉を合わせて作ってみました。
作り方
- 1
キムチは、1ｃｍ幅程度にカット、豚バラも1ｃｍ程度にカットし、たまねぎは薄切りにしておく。
- 2
スパゲティは、標準ゆで時間から1分ひいた時間でゆでる。
- 3
フライパンで豚バラを炒め、白っぽくなってきたらたまねぎを加えて更に炒める。
- 4
③にキムチとパスタのゆで汁、しょう油をを加え、なじませる。
- 5
④にパスタを加え水分がなくなる直前くらいまで炒め、仕上げにバターを加えてできあがり。
お好みで、ネギを乗せてどうぞ♪
コツ・ポイント
★豚バラ肉は脂分が多いので、炒める時は、油をひかなくてもいいと思 いますが、焦げ付くようであれば、少し油を足してください。
★後の炒め時間を考えて、パスタは1分短い時間でゆでましょう。
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