きゅうりの塩辛和え
どらあん @cook_40034492
冷蔵庫に眠っている塩辛（今回はタコ明太子）を使った簡単レシピです。
お手軽でいいつまみになります。
このレシピの生い立ち
お土産でもらったり買ったりする塩辛が冷蔵庫でよく眠っているので、消費したく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶし板刷りします。
- 2
きゅうりをビニール袋に入れて、すりこ木できゅうりに割れ目ができるまで叩きます。
- 3
きゅうりをビニール袋から出して一口大に乱切りします。
お好みの塩辛系とごま油を混ぜて出来上がり。 - 4
我が家で使った塩辛系はタコ明太子です。
-
コツ・ポイント
きゅうりを叩いて味をしみこませやすくします。
塩辛の量はお好みで。
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