春キャベツと☆炒め卵のスープ
まりんまりりん @cook_40034090
卵でとじるのではなくて、最初に卵を炒めて、スープを作ります(^^)
このレシピの生い立ち
卵でとじるスープはいつも作ってるので、炒めたらおいしいかな～と思い、作ってみたらとってもおいしかったので＾＾
春キャベツと☆炒め卵のスープ
卵でとじるのではなくて、最初に卵を炒めて、スープを作ります(^^)
このレシピの生い立ち
卵でとじるスープはいつも作ってるので、炒めたらおいしいかな～と思い、作ってみたらとってもおいしかったので＾＾
作り方
- 1
キャベツは１cm幅に切る。ベーコンは１cm幅に切る。○を合わせて混ぜておく。
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- 2
鍋にオリーブ油大１を入れ火にかける。卵液を入れ炒り卵を作って、取り出す。
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- 3
同じ鍋に、オリーブ油少々ひき、ベーコン、キャベツをしんなりするまで炒める。
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- 4
３の鍋に水とコンソメを入れ、キャベツがお好みの硬さになるまで煮る。塩コショウで味を調えて、２で作った卵を入れ再び煮立ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
炒めてから煮るだけなので、簡単です！
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paradise -
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