✿ホタテの炊き込みご飯✿
shioriのママ @cook_40036805
ひーちゃんが大好きなホタテを使用して炊き込みご飯♪コレが美味～いっ♡♡♡秋には必ず作ります♡
このレシピの生い立ち
この時期に食べられる「ホタテ稚貝」。私と主人の大好物！！ホタテ(稚貝）の味噌汁（ID：17551146）も最高ですが♪炊き込みご飯も美味なんですよぉ～♪ホタテ稚貝は青森産がオススメ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテはきれいに洗って包丁で十字の切り目を入れる。※好みでホタテは手でほぐして下さい。
- 2
米は研いで、ざるにあげて水を切っておく。
- 3
炊飯器に米を入れて、昆布だし加えたら✿の調味料、塩を入れ全体を混ぜて、2合のメモリまで水を加える。
- 4
最後にホタテを加えて炊く。
※炊き上がったら1分蒸らせば完成！
コツ・ポイント
ホタテは好みで手で軽くほぐした方が子供は食べやすいです！！炊き上がったら１分蒸らす事が大切！！好みで干ししいたけやにんじんなど野菜を加えて下さいネ♡ベビーホタテは大きさが丁度イイですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551257
