簡単!高野豆腐×豆×トマト缶ソース

mua_jo
mua_jo @cook_40042516

いつも残り野菜でちゃちゃっと作るソース。
野菜がなかったので常備している缶詰で^^
15分かからないかも~

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がなかったので^^

簡単!高野豆腐×豆×トマト缶ソース

いつも残り野菜でちゃちゃっと作るソース。
野菜がなかったので常備している缶詰で^^
15分かからないかも~

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がなかったので^^

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材料

  1. 高野豆腐 2個
  2. トマト缶 1缶
  3. 豆(今回はレッドキドニービーンズ。大豆でも) 1缶
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 生姜(お好みで) チューブ3cm程

作り方

  1. 1

    メインはこれだけ!安い時に買って、いつも棚にストックしているものです。

  2. 2

    高野豆腐を戻し、食べやすい大きさに切る。(私は入れる豆の大きさに近いサイズにします)

  3. 3

    1の高野豆腐と残りの材料を全て入れて煮込みます。

  4. 4

    殆ど汁気がなくなってきたらもう完成!
    お塩やガラムマサラなどお好みで。

  5. 5

    ご飯に乗っけても、パンに乗せても、野菜で包んでもOKです。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。。冷めていてもウマウマです(笑)
残り野菜バージョン(残り野菜×トマト缶(レシピID :18942953))も簡単です!

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mua_jo
mua_jo @cook_40042516
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生まれも育ちも沖縄、そして、現在台北在住^___^台湾音楽ばかりのブログ書いてます♪http://ameblo.jp/nomukara/
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