ぱくぱく止まらない！白身魚のから揚げ
chika580w0 @cook_40041429
旦那が釣ってきたスズキを色んな方法で食べています。
から揚げ風にしたら大人気♪スパイシーにしても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
旦那が釣りに行ってちょくちょくスズキを釣ってきます。
毎回同じ調理法では飽きるので、色々と考え･･･から揚げ風にしたら大人気！！お酒のおつまみにも子供のおかずにもぴったりです。
http://www.geocities.jp/chika0w0/tamatebako/tamatebako_fish.htm#suzuki
ぱくぱく止まらない！白身魚のから揚げ
旦那が釣ってきたスズキを色んな方法で食べています。
から揚げ風にしたら大人気♪スパイシーにしても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
旦那が釣りに行ってちょくちょくスズキを釣ってきます。
毎回同じ調理法では飽きるので、色々と考え･･･から揚げ風にしたら大人気！！お酒のおつまみにも子供のおかずにもぴったりです。
http://www.geocities.jp/chika0w0/tamatebako/tamatebako_fish.htm#suzuki
作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさに切り、下味として塩コショウを振っておきます。
- 2
水分を良く取ってから、片栗粉を満遍なくまぶして、180度の油でからっと揚げます。
- 3
レモン等をそえて食卓へ。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
コツ・ポイント
白身魚だけではなく、残ったお刺身などを使っても美味しいと思います♪
塩コショウのほかに、しょうが、にんにく、カレー粉、ナツメグなどお好きなスパイスを混ぜるとまた別の味になって美味しいです。
結婚を機に田舎暮らしを始め、地場の旬の素材を使ったお料理に励んでいます。HPとブログでレシピを公開しています！HPhttp://chika0w0.comブログhttp://sen0w0.blog.shinobi.jp↑のHPはここで作りましたhttp://eosdesign.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551937
