鍋などに油をひいて、ニンニクとショウガのみじん切りを炒めます。玉ねぎも炒めます。ピーマンも炒めます。(適当でいいです）

挽肉も入れて炒めます。
塩コショウを振って、カレー粉も入れます。カレー粉の粉っぽさがなくなるまで炒めてください。

炒まったら、トマトの水煮を汁ごと、コンソメ、水を入れて煮込みます。すぐに煮込めますよ＾＾カレールーを入れてよく溶かします。まず１かけ入れて様子を見てください。