揚げ玉と桜えびで天むす風 悪魔のおにぎり

かよつこ
かよつこ @cook_40041554

1から作るのは面倒なので、雰囲気だけてんむすです。分量も全部1:1:1でわかりやすく作りやすく。+青のりで磯辺揚げ風、+マヨネーズでアレンジしても。
名古屋出身なので、時々むしょうに食べたくなるんですよね~。てんむすって。
このレシピの生い立ち
むしょうに食べたくなった時に、代用できるもので作ってみました。
最近では天かす入りおにぎりを「悪魔のおにぎり」と言うとか?!

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材料

おにぎり1個分
  1. 揚げ玉 小さじ2
  2. 桜えび 小さじ2
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  4. ごはん おにぎり型1個分
  5. のり 適宜
  6. おにぎりを握る時に少々

作り方

  1. 1

    作り方というほどのものでもありません(笑)
    揚げ玉・桜えび・めんつゆを混ぜて少々置いておく。
    揚げ玉が少しふやけるくらい。

  2. 2

    これを具にして、おにぎりを作るだけです。

コツ・ポイント

★めんつゆは、濃縮タイプのものを、薄めずそのまま使います。
★+青海苔、+マヨネーズなども美味しいですよ。

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レシピ作者

かよつこ
かよつこ @cook_40041554
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子育ての合間にささっと作れるレシピ、おつまみ、お弁当のおかずになる一品など、簡単なのに手抜きに見えない料理を模索中。
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