M-Momの元気玉
Munchkin's Mom @cook_40012973
髪やお肌に良くて、体に良いものを毎日手早く摂取出来る、所謂エナジーボールです。
色々な栄養素とメリット、家のNut棚にある残り状況で毎回違いますが、私の定番ベース、少し和風でアラ還向きな元気玉です。
M-Momの元気玉
髪やお肌に良くて、体に良いものを毎日手早く摂取出来る、所謂エナジーボールです。
色々な栄養素とメリット、家のNut棚にある残り状況で毎回違いますが、私の定番ベース、少し和風でアラ還向きな元気玉です。
作り方
- 1
デイツの種を抜いてお湯を大さじ3かけ、おいておきます。デイツの乾燥の度合いによって、お湯は加減してください。
- 2
パンプキンシードは軽めにフライパンでローストしておきます。焦がさないように、半分がローストで少し膨らむ程度で十分です。
- 3
材料を全部フードプロセッサーに入れ、（デイツはかけたお湯ごと）混ぜます。
-
- 4
フードプロセッサーを途中で5、6回止めて、スパチュラで容器の上に張り付いたものを下に下ろして混ぜるを繰り返します。
-
- 5
クルミやパンプキンシードの粒が細かくなって、固まるようになったらブレードを外しまとめます。
- 6
手を洗って、手のひらを少し水で濡らし、一つが12g程度になるように丸めて出来あがりです。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存して、家族と一緒に4、5日で食べきる量です。
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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