肉じゃが～味噌バター味☆豚汁風～
だいはな @cook_40041471
いつもの肉じゃがを味噌バター味に。豚汁風にして、スープをゴクゴク飲めるようにしてみました。体が温まる～。
このレシピの生い立ち
最近、味噌バター味にはまっているので、肉じゃがも味噌バター味にしてみました。
肉じゃが～味噌バター味☆豚汁風～
いつもの肉じゃがを味噌バター味に。豚汁風にして、スープをゴクゴク飲めるようにしてみました。体が温まる～。
このレシピの生い立ち
最近、味噌バター味にはまっているので、肉じゃがも味噌バター味にしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは乱切りにし、水にさらす。人参も乱切り。豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは、くし切り。
- 2
鍋又は土鍋にＡを煮立て、豚肉を加え煮、アクを取り、野菜を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
仕上げにバターを落とし出来上がり。
お好みで、ごまやネギ、唐辛子をかけて。
コツ・ポイント
土鍋で作ると保温調理が出来、ガス代の節約に。土鍋のまま食卓にだしてもOK！
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