梅干しが入った牛乳プリン
mari-boo @cook_40037180
驚かないで〜！プラムの風味でとってもエスニックな美味しさなんです♪美味しい梅干しが手に入ったら、簡単なので騙されたと思って作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
昔から梅干し食べながら牛乳を飲むのが好きだったんです。プリンを作ってみたら、杏仁プリンのようなデザートが出来てビックリ☆不気味がっていた周囲の人もこれなら納得してくれるはず？！
梅干しが入った牛乳プリン
驚かないで〜！プラムの風味でとってもエスニックな美味しさなんです♪美味しい梅干しが手に入ったら、簡単なので騙されたと思って作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
昔から梅干し食べながら牛乳を飲むのが好きだったんです。プリンを作ってみたら、杏仁プリンのようなデザートが出来てビックリ☆不気味がっていた周囲の人もこれなら納得してくれるはず？！
作り方
- 1
梅干しは種を取って、包丁で細かくたたく。ゼラチンは水大さじ１の水でふやかしておく。
- 2
牛乳と砂糖、梅干しを鍋に入れ、火にかける。沸騰させないように気をつけながら、砂糖を溶かす。
- 3
ふやかしたゼラチンを加え、全体を混ぜ合わせる。
- 4
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！
- 5
☆クランベリーやクコの実をトッピングすると見栄えがgoo！☆
コツ・ポイント
●実の柔らかい、梅干しで☆●はちみつ入り梅干しだと、食べ易いまろやかな味になります。●甘さ控えめです。●ゼラチンはセービングを使用しました。
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