作り方
- 1
ちくわぶを6当分にして、(☆)を混ぜ合わせておきます。
- 2
小鍋にめんつゆとカレー粉をいれて沸騰したら弱火にし落し蓋をして7~8分煮ます。(汁が余ってる場合はもう少し煮て下さい)
- 3
煮たちくわぶの余熱が取れたら串に3つずつ刺して天ぷら粉を作ってつけて油で揚げます。
- 4
食べるときに作った(☆)をつけて召し上がれ~。
コツ・ポイント
天ぷら粉はポタポタ落ちるぐらいの粘度です。
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