鶏肉のカレーケチャップ炒め
ぼのつま @cook_40012774
ケチャップとカレーの甘辛味がみんな大好き！
子供の頃から定番のお弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。
鶏肉のカレーケチャップ炒め
ケチャップとカレーの甘辛味がみんな大好き！
子供の頃から定番のお弁当おかずです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたお弁当のおかずです。
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉をいれ、両面を焼く。玉ねぎとピーマンを入れて炒める。
- 3
水大さじ1を入れて蓋をし、弱火で2分ほど加熱し、鶏肉に火を通す。
- 4
鶏肉に火が通ったら、ケチャップを入れてからめ、カレー粉少々を振ってよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当用の分量ですが、もちろん普通のおかずにもＯＫ。
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