昔ながらのミートソース

みじん切りにしたにんにくをサラダ油で炒めて香りを出したら、ひき肉を炒めて塩コショウし、火が通ったらみじん切りにした野菜を炒める。

ホールトマト、コンソメ、ローリエを入れて１０分くらい煮る。

ケチャップ、ウスターソースで味をととのえ、水分がほとんどなくなるくらいまで煮詰める。

＊ケチャップ、ウスターソースの量を増やしました。