ニンニクとアンチョビのPIZZA

LOVE-RECIPE
LOVE-RECIPE @cook_40041623

ニンニクとアンチョビのシンプルなピザです。
白ワインに合います☆
このレシピの生い立ち
ちゃこ@北海道さんのピザ生地を参考にさせて頂きました!
ありがとうございます☆

ニンニクとアンチョビのPIZZA

ニンニクとアンチョビのシンプルなピザです。
白ワインに合います☆
このレシピの生い立ち
ちゃこ@北海道さんのピザ生地を参考にさせて頂きました!
ありがとうございます☆

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材料

  1. [クリスピーピザ生地4枚分]
  2. 強力粉 180g
  3. 片栗粉 20g
  4. ひとつまみ
  5. 100ml
  6. [トッピング1枚分]
  7. ピザ用チーズ お好みの量
  8. ニンニク 2片
  9. アンチョビ 1/2缶

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに生地の材料を全ていれ、うどんコースでスイッチオン!生地が仕上がったら4等分にカットする。
    乾かないようにラップをしておくこと。

  2. 2

    ニンニクは薄くスライスする。アンチョビは長いものは適当な長さに切る。

  3. 3

    生地を薄く円形にのばし、オリーブオイルを表面にうすくぬる。
    ピザ用チーズをのせ、ニンニクとアンチョビをのせる。

  4. 4

    250℃のオーブンで8〜10分焼いて完成☆
    お好みでブラックペッパーを散らしても。

  5. 5

    ※2009/4/7
     写真変更

コツ・ポイント

アンチョビはたくさんのせるとしょっぱいので注意して下さいね!ピザ生地のこねる作業はホームベーカリーにお任せなので簡単です。

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