にんにくをサラダ油で炒め香りがでたら粗微塵の玉葱、ウインナー、ナッツをいれ炒める。（今回は微塵にんにく１片、スライス１片。スライスにんにくがいい＞ｖ＜）

ここでルーの半分をいれ具となじませ塩コショウをする。

ご飯をいれ切るように混ぜていき、全体になじんできたら残りのルーを投入。また切るようにしたり、煽ったりして全体になじませる。