生チョコがイチゴに隠れんぼ!?

りえねこ
りえねこ @cook_40041842

大きなイチゴが手に入ったら、中に生チョコを隠して家族を驚かせてみよう!!
このレシピの生い立ち
とっても大きなイチゴをいただいたので、何かトリックを仕掛けたいと思って作りました。

生チョコがイチゴに隠れんぼ!?

大きなイチゴが手に入ったら、中に生チョコを隠して家族を驚かせてみよう!!
このレシピの生い立ち
とっても大きなイチゴをいただいたので、何かトリックを仕掛けたいと思って作りました。

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材料

4~5個分
  1. イチゴ(大) 4~5個
  2. セミスイートチョコレート 40g
  3. 牛乳生クリーム 大さじ2

作り方

  1. 1

    イチゴの上4分の1ほどを切って、下側を細いナイフや小さなスプーンなどでくり抜く。イチゴカップを壊さないように、慎重に!!

  2. 2

    耐熱容器にチョコと牛乳を入れ、500wのレンジで40秒。よく混ぜてなじませたら、氷水に当ててほどよい固さにする。(固すぎると、詰めるときにイチゴが壊れるので注意!

  3. 3

    くり抜いたところに生チョコを詰め、切り取った上部で蓋をする。上下はきちんと合わせて、切り離したことがわからないように♪

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど冷やして、出来上がり!

コツ・ポイント

お砂糖を使っていないので、チョコレートの糖度はお好みで☆くり抜いた果肉は、ムースに使いました。

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夫&小学生の娘、そしてネコと一緒に暮らしています。クックパッドなしにうちの食卓は成立しません♪
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