安上がりで美味しい豚肉の甘辛焼き☆
HappyKoron @cook_40040178
お給料日前だけど、ガッツリお肉が食べたいって時にオススメ☆
子どもたちも大好物でたくさん作っても完食しちゃいます！！！
このレシピの生い立ち
このおかずは私が子どもの頃に母が作ってくれました。大好きなおかずで「おふくろの味」です。作り方やレシピは教わっていませんので、自分なりに作ってみました。母はお肉のみでしたが、野菜も取らなくてはと私はレタスの上にのせてみました。
安上がりで美味しい豚肉の甘辛焼き☆
お給料日前だけど、ガッツリお肉が食べたいって時にオススメ☆
子どもたちも大好物でたくさん作っても完食しちゃいます！！！
このレシピの生い立ち
このおかずは私が子どもの頃に母が作ってくれました。大好きなおかずで「おふくろの味」です。作り方やレシピは教わっていませんので、自分なりに作ってみました。母はお肉のみでしたが、野菜も取らなくてはと私はレタスの上にのせてみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにしてお皿に盛り、◇の調味料を合わせておく。
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉全体に片栗粉をまぶす。
- 3
豚肉をフライパンでカラッと焼き、皿に取り出す。
- 4
全て焼けたらフライパンに戻し、合わせ調味料をからめる。水分がなくなったら、キャベツの上に盛り付ける。
- 5
写真を差し替えました。キャベツではなくレタスにのせてみました。
- 6
2.の行程が抜けていたので、追記しました。既に作って下さった方、印刷してくださった方ごめんなさい。
- 7
お陰さまで'10.5.3話題入りさせていただくことが出来ました。感謝の気持ちでいっぱいです。
コツ・ポイント
こま切れ肉は細々した物ではなく、ハム半分位の大きさのある物を選
びましょう。
豚肉は軽く焼き色が付けば十分です。焼きすぎると硬くなりますよ。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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