巻き巻き❤ 豚キムチ

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775

味付けはキムチと塩コショウだけ!!
巻き巻きするだけ☆
いつもと違う豚キムチで(^-^)

このレシピの生い立ち
豚肉の野菜巻きを作ろうと思ったけど、中に入れる適当なものがなくて、冷蔵庫にあったキムチをまいてみました!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(薄切り) 約300g
  2. キムチ 約150g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、両面にかるく塩コショウをふり、手前にキムチをのせ巻き上げる。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、巻き目を下にして、コロコロかえしながら焼く。

  3. 3

    焼き色がついてきたら、酒をふり蓋をして蒸し焼きにする。
    中まで火がとおったら完成!!

コツ・ポイント

①でまな板にラップを敷いて巻くとキムチの汁がついても気になりません☆
③で酒を加えると、中から出てくる汁と油と絡んでたれのようになるので、絡めながら焼いて下さい(^-^)
写真はねぎのせてみました♫

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レシピ作者

R♡ままちゃん
R♡ままちゃん @cook_40043775
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家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。
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