豚肉は食べやすい大きさに切る。
ピーマンはへたとタネを取り、縦に１㎝幅に切る。

味噌とみりんを合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを加えて炒め合わせる。

キムチも加え、２を回しいれ、からめるように炒め、最後にバターを加える。