作り方
- 1
レンコンをすりおろし，鶏挽肉，小口切りにした万能ネギ，桜エビ，片栗粉，塩をいれよく混ぜる。
- 2
フライパンにやや多めの油と少々のごま油を入れ熱する。
- 3
4等分にした【1】を小判型に整えて，フライパンで焼く。両面に焼き色がついて，中まで火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
コツらしいコツはありませんが，レンコンは少し刻んでいれると食感が変わっていいかも・・・
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モチモチ‼れんこんつくね(^-^) モチモチ‼れんこんつくね(^-^)
つくねにれんこんのすりおろしを混ぜているから食感がモチモチでたまらない‼大根おろしを添えてどうぞ*\(^o^)/*
あゆおっさん -
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その他のレシピ
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