なすとトマトのマリネ
まるをちゃん @cook_40035637
市販のマリネの素を使って、野菜をお手軽にマリネにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
マリネの素で野菜を漬けてみました。
簡単で美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、ラップをしてレンジで4分加熱。
ズッキーニも同様に３分加熱して、冷ましておきます。 - 2
市販のマリネの素にナスとズッキーニと黒オリーブを漬ける。
- 3
オニオンスライスを敷き、適当な大きさに切ったナスとズッキーニを並べ、トマト缶、イタリアンパセリ、黒オリーブで飾って完成。
コツ・ポイント
ナスは色落ちがすごいので、気になる方は皮を剥いてください。
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