モチモチ！レンコンとえびの落とし揚げ
そねばあば @cook_40035013
モニタープレゼントで頂いたエリエール・カロリーライトを使用して油きりをしました。
中はモチモチ外はさっくり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
レンコンとえびの揚げ物我が家の定番です。
モチモチ！レンコンとえびの落とし揚げ
モニタープレゼントで頂いたエリエール・カロリーライトを使用して油きりをしました。
中はモチモチ外はさっくり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
レンコンとえびの揚げ物我が家の定番です。
作り方
- 1
レンコンは皮をむき細かく切りフードプロセッサーで滑らかになるまでかける。
えびも皮をむき細かく切る。 - 2
１のフードプロセッサーに、えび・卵・片栗粉を入れよく練り合わせる。
油の中にスプーンで落としながら揚げる。 - 3
食べる時昆布塩を掛けていただきます。
コツ・ポイント
材料を良く練ったほうがいいです。
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gurunpa -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557772
