豆腐ステーキ

ポメッチ
ポメッチ @cook_40033894

揚げた豆腐は　カロリーライト　クッキングペーパーで　油を吸い取るだけで　カロリーが抑えられます
このレシピの生い立ち
おろしのたれは　普段から　よく作ってますが　豆腐にもあわせてみたら　合うので　我が家の定番になってます

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揚げた豆腐は　カロリーライト　クッキングペーパーで　油を吸い取るだけで　カロリーが抑えられます
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おろしのたれは　普段から　よく作ってますが　豆腐にもあわせてみたら　合うので　我が家の定番になってます
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材料

  1. 豆腐 １丁
  2. 片栗粉 まぶす分
  3. (タレ)
  4. 大根 摩り下ろす
  5. ニンニク ２～３カケ
  6. 醤油・みりん １対１
  7. ごま油 大1

作り方

  1. 1

    （タレ）を作ります。

    材料をボールに入れ
    　レンジに２～３分かけ　冷ます。

  2. 2

    水分を切った豆腐に片栗粉をまぶし　油で揚げる カロリーライト　クッキングシート（２枚）で余分な油を取ります

  3. 3

    盛り付けて完成～　

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

特に無し
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ポメッチ
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既成概念にとらわれない柔軟な発想で日々精進中(^-^)　　　両親の影響で 料理好きになりましたうどん打ち経験は６年. 粉には こだわりが有り〼
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