キャベツの煮びたし

hamahiro24
hamahiro24 @cook_40049483

一人できゃべつ半玉はいけます!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。

キャベツの煮びたし

一人できゃべつ半玉はいけます!
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. 油揚げ 1枚
  3. 白だし 大匙2~3

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。

  2. 2

    1と一口大に切ったきゃべつを厚手の鍋にいれ、白だしをまわしかけて蓋をして半量になるくらいまで煮る。

  3. 3

    こんなになっちゃいます。

コツ・ポイント

油揚げのかわりにツナでもOK。びっくりするくらい食べれちゃいますよ。

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hamahiro24
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一人暮らしのマンションでワイン片手に料理してます。おつまみはじめ、ワインにぴったりの料理を目指してます!
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