初レシピです(＊＾＾＊）夏にさっぱりと食べられる料理ですｗ
このレシピの生い立ち元給食センター勤めの母から習ったレシピです♪
魚に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。サラダ油をしいたフライパンで両面を色よく焼く。
トマトは皮をむき、中の種をとり細かく切る。玉ねぎ・きゅうりも同じように切る。(5mm角ぐらい)
ポン酢・みりん・サラダ油と②をあわせタバスコは味をみて加減する。
皿にレタスをしき、その上に魚をのせ上から③のサルサソースをかけて完成ｗｗ
チョット辛めに作ってたっぷりレタスで巻きながらソースと魚を食べるとおいしいｗあと、鶏肉で作ってもおいしいかも(´▽｀)
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