冷牛おろしうどん♪
牛肉でスタミナ！おろしでさっぱり！のおろしうどんです♪
このレシピの生い立ち
肉うどんが大好きなので夏バージョンで冷たく♪
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り。
鍋に★をいれ煮立たせたら、玉ねぎをいれ煮る。 -
- 2
そこへ、牛肉をほぐしいれる。
-
- 3
20分程度煮つめて味をしみさせる。
-
- 4
うどんはゆでておき、器にうどん・肉・大根おろし・めんつゆを入れて完成★
コツ・ポイント
玉ねぎは入れてもいれなくてもどちらでもOKです。かさ増しでつかっているので・・w
きゅうりやかいわれを彩りにそえても♪
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