作り方
- 1
ささみは筋を取って開き、包丁の背でたたき伸ばして、塩コショウをふっておきます。
-
- 2
ささみの上に大葉と種を除いて潰した梅肉をのせます。
チーズは細く切り同じように巻きます。 -
- 3
しっかりと大葉が見えないように巻きます。
-
- 4
小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、こんがりと揚げて完成☆
コツ・ポイント
パン粉は二度づけすると綺麗に仕上がります♪
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