アプリでひらく作り方
- 1
ニラを水で洗い3㎝ぐらいの長さで切っていく。フライパンにゴマ油を入れ、ニラを炒める。
- 2
油が馴染んだら味の素、中華あじを入れしんなりするまで炒め、直接その中に卵を割り軽く混ぜる。
- 3
卵が半熟のまま醤油を入れ軽く混ぜて、後は火を止めて余熱で混ぜて出来上がりﾃﾞｽ。
コツ・ポイント
味見しながら調味料を入れて下さい。中華あじ自体がけっこう濃いめなので。
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