鮭のちゃんちゃん焼
だりちな @cook_40049734
家にある野菜とシャケがあれば簡単に作れます(*・∀-)☆ 野菜もた～くさん食べれるしとっても美味しい(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
このレシピの生い立ち
以前、北海道に行ったとき友達の家で食べました。安くてボリュームもあるしヘルシーなので自宅でもタレを購入して作っていましたが、アメリカに来て無いのでタレも作ってみました♪ アメリカでもたべれたぁって感じです（=´∇｀=）
アプリでひらく作り方
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野菜は上記以外のもの冷蔵庫にあるもので入れたいのをいれてもＯＫです。
竹の子いれてもいいですよ～＾＾
食べやすい大きさにきります。シャケはそのままでいいですよ。
- 2
タレはあわせておいてくださいね。
もしニンニクがなければチューブでもＯＫ！
シャケに塩がついてる場合は加減してくださいね
～。 -
- 3
ホットプレートにバターを引きシャケを真ん中に置き野菜は回りにおきます。ふたをすると野菜が蒸された状態になるので水分が沢山出ますよ。 片面が焼けたら油を少し入れてシャケを反対にひっくりかえしてタレをのせて焼いて終わりです！
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コツ・ポイント
シャケが火を通りにくい場合は裏返したときに少し砕いたらいいかと思います。食べるときはどうせぐちゃぐちゃに混ぜて食べるから (*´▽｀*) フライパンでも出来ますよ～♪
タレは一気に入れると濃いし辛いので半分入れた後少しずつ追加したほうがいいと思います。
リアクション
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