じゃがいもスープ
あっつあっつ @cook_40050027
ほっこり、あたたまる。優しい味。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんのじゃがいもスープが忘れられなくて。優しい味でした。
それを思い出して作りました。
じゃがいもスープ
ほっこり、あたたまる。優しい味。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんのじゃがいもスープが忘れられなくて。優しい味でした。
それを思い出して作りました。
作り方
- 1
じゃがいも、たまねぎをスライスしてバターで炒める。
- 2
1に、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮て、冷ます。
- 3
フードミキサー又はミキサーで2の冷ましたものを細かくペースト状にする。
- 4
3に牛乳を入れて弱火であたためる。
- 5
塩こしょうで味を整える。
-
コツ・ポイント
フードミキサーを使っても、つぶつぶが少し残り、食べた感じのするスープです。
離乳食にも、赤ちゃんも喜んで食べました。
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