☆激ウマ餡de和風天津飯☆
ちむりーにょ @cook_40044228
あるものぜーんぶ投入！具はなんでもいーです！だってこの餡絡めたら美味しくなる事間違いなし♥給料日前のお財布にも優しいw
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理です♥前日作った厚揚げの和風スープからヒントを得ました(^○^)肉無し節約料理だけど大満足☆
☆激ウマ餡de和風天津飯☆
あるものぜーんぶ投入！具はなんでもいーです！だってこの餡絡めたら美味しくなる事間違いなし♥給料日前のお財布にも優しいw
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理です♥前日作った厚揚げの和風スープからヒントを得ました(^○^)肉無し節約料理だけど大満足☆
作り方
- 1
厚揚げは、時間があれば一度冷凍します。食感は少しボソボソして好き嫌いありますが、味がしみやすいので食感平気な方はぜひ…
-
- 2
人参は千切り、キャベツ、ネギ、ピーマンを一口大にザクっと切ります。もやしは洗って水を切ります。
- 3
フライパンに野菜を全て入れ、水を入れて中火にかけます。
-
- 4
蓋をして、水が沸騰し野菜が少し蒸しあがるまで中火です。
-
- 5
解凍して1のように切った厚揚げを投入、また蓋をして厚揚げにも火を通します。
-
- 6
調味料を全ていれ、混ざったら火を止め水溶き片栗粉を回し入れ全体に混ぜます。
再度火を付けとろみが付いたら餡が完成。 - 7
別のフライパンで半熟薄焼き卵を焼き、ご飯の上にかけ、餡をたっぷりかけて完成！
-
- 8
この餡を焼きそば麺にかければあんかけ焼きそばに、卵なしなら和風の中華丼(ややこしいw)になります！
コツ・ポイント
野菜にあまり火を通しすぎないほうが、
食感が残って美味しいです♥卵は半熟、トッピングに紅生姜！コレかなりおすすめ♥
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単節約♪カニカマのふわとろ天津飯★☆ 簡単節約♪カニカマのふわとろ天津飯★☆
とろふわ卵にあんがまっちした天津飯です！簡単かつ節約レシピですが見た目が華やかなので喜ばれること間違いなし♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560416
