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簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き
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簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き-レシピのメイン写真

簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き

ルナトト
ルナトト @cook_40050090

いろんなきのこを
市販のドレッシングで炒めるだけ
簡単でヘルシーな春巻きです
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた
きのこのドレッシング炒め

そのまま 冷や奴に乗せたりしても
美味しいですが
お客様にお出しするのに
一工夫ないかしら と 考えて
春巻きにしてみました

いろんなきのこを
市販のドレッシングで炒めるだけ
簡単でヘルシーな春巻きです
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた
きのこのドレッシング炒め

そのまま 冷や奴に乗せたりしても
美味しいですが
お客様にお出しするのに
一工夫ないかしら と 考えて
春巻きにしてみました

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簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き

ルナトト
ルナトト @cook_40050090

いろんなきのこを
市販のドレッシングで炒めるだけ
簡単でヘルシーな春巻きです
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた
きのこのドレッシング炒め

そのまま 冷や奴に乗せたりしても
美味しいですが
お客様にお出しするのに
一工夫ないかしら と 考えて
春巻きにしてみました

いろんなきのこを
市販のドレッシングで炒めるだけ
簡単でヘルシーな春巻きです
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた
きのこのドレッシング炒め

そのまま 冷や奴に乗せたりしても
美味しいですが
お客様にお出しするのに
一工夫ないかしら と 考えて
春巻きにしてみました

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材料

10本分
  • しめじ 1/2パック
  • エリンギ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • エノキタケ 1/2パック
  • 椎茸 1/2パック
  • たけのこ 1/4本
  • 春雨 1/2袋
  • お好きなドレッシング 大さじ4~5
  • 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    油をひかずにフライパンに
    きのことたけのこを入れ 酒を振り入れ
    しんなりしたらドレッシングを入れて1~2分炒める

    • 簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き作り方1写真
  2. 2

    きのこは
    ボウルなどに移しておく

  3. 3

    春雨を戻し絞って 3センチ位に切り
    きのこと合わせておく

    • 簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き作り方3写真
  4. 4

    あら熱を取った具を 
    春巻きの皮で巻いて
    油で揚げて 出来上がり

    • 簡単!ドレッシングきのこのヘルシー春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

あったら 豆鼓醤を入れると風味が
よくなります

ドレッシングは
オイル入り・ノンオイルでもどちらでもOK

きのこ水分は春雨が吸ってくれるので
水っぽくなりません

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ルナトト
ルナトト @cook_40050090
2012/10/27 04:15に公開
自宅でパッチワーク教室を21年しています。レッスンの時にはおやつタイムがあり毎回手作りケーキをお出ししています
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このレシピのキーワード

春巻 春雨 えのき シメジ しいたけ たけのこ エリンギ まいたけ

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