溶かしたバターと砂糖をよく泡だて器で攪拌し、更に溶き卵を入れて攪拌する。

振るったBPと薄力粉を入れてさっくり混ぜたら、おから、こうや、牛乳を入れて更にさっくり混ぜる。

200度に余熱しておいたオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼く。