★簡単10分!緑玄米プチ辛トゥブクッパ★

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

キムチとコチュジャンが有れば本場に近い味!たった10分で、食欲をそそる雑炊です♡下記の調味料なら子供も好きな味でできます
このレシピの生い立ち
食欲減退の夏…食欲をそそる辛いものが食べたくて作りました。

★簡単10分!緑玄米プチ辛トゥブクッパ★

キムチとコチュジャンが有れば本場に近い味!たった10分で、食欲をそそる雑炊です♡下記の調味料なら子供も好きな味でできます
このレシピの生い立ち
食欲減退の夏…食欲をそそる辛いものが食べたくて作りました。

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材料

2~3人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 白菜キムチ 150g
  3. トマト 中1個
  4. 1個
  5.  ★だし(鶏ガラスープの素中さじ1) 1カップ
  6.  ★コチュジャン 大さじ1
  7.  ★しょうゆ 大さじ1
  8.  ★みそ(普段お使いの味噌) 大さじ1
  9.  ★砂糖 大さじ1
  10.  ★みりん 大さじ1
  11. ごま油(あればラー油も) 少々
  12. 冷飯(緑玄米ごはんを使用) お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    ★を煮たてます。

  2. 2

    冷飯を入れ、豆腐は食べやすい大きさにちぎって入れ5分程煮ます。

  3. 3

    2.に食べやすい大きさに切ったキムチを入れます。

  4. 4

    トマトを適当な大きさに切ります。

  5. 5

    3.に切ったトマトを入れます。

  6. 6

    煮詰まったら卵を1つ割り入れて、ごま油をたらして♫できました。

コツ・ポイント

※ピリ辛がお好きな方は…赤唐辛子(種を捨てずに)刻んでいれ、ラー油をたらします。
※雑炊のご飯は白米よりも緑玄米(米朝げんき)がメチャうま、おススメです♡
※今日のキムチは、酸味が強かったので、トマトを入れて子供も食べれる味付けにしました。

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
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玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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