覚え書き

フレッシュトマトを使ったサルサソースです。トルティーヤやタコライス、サルサドッグなどアレンジ自在です。

"salsa roja"はメキシコでは非常にポピュラーなソースです。トルティーヤなどにかけて食べます。メキシコ人でこのサルサが好きじゃない人はいない！

自分で作れば安上がり＾＾　簡単にすぐできます。

ハラペーニョで作るサルサソース！辛いよ！

トルティーアチップスに欠かせない。豆腐、焼き魚や鶏肉グリルにかけても。もう瓶に入ったものなんて買わなくなります。

トルティーヤチップスにつけてよし、タコスのトッピングに使うもよし。ライムとコリアンダーが風味の決め手です！　アボカドを使った『ワカモレディップ（ID: 17454307）』といっしょにどうぞ！

このサルサはそのままでももちろんOK！白身魚、サラダドレッシング、ブラックビーンサラダに加えたりと、応用の利く一品です。

めっちゃ辛いけど、タコスにバッチリ〜！止まらない辛さ☆

ハラペーニョで作る夏にぴったりのピリ辛ソースです。焼肉にも♪冷しゃぶにも♪冷奴にも♪ジャンジャンかけてモリモリ食べてね！

ライムではなくレモンで作るサルサソースです。酸っぱめ＆爽やかな味になります。

所要時間たったの5分。食べだしたら止まらない！！！！