お弁当にも♪梅肉inチキンナゲット餃子

ゆさせママ♪
ゆさせママ♪ @cook_40050377

みんな大好きチキンナゲット♪
餃子の皮で包んで、梅肉もインしてみました★
外カリカリッ♪中ジューシー♪
んまんまです♪

このレシピの生い立ち
みんなが大好きなチキンナゲット&揚げ餃子を合体させたらおいしいんじゃないかな?と作ってみました((´∀`*))
我が家は子供用に梅肉をチーズに変えたものも一緒に作ってます↓
レシピID:17562105

お弁当にも♪梅肉inチキンナゲット餃子

みんな大好きチキンナゲット♪
餃子の皮で包んで、梅肉もインしてみました★
外カリカリッ♪中ジューシー♪
んまんまです♪

このレシピの生い立ち
みんなが大好きなチキンナゲット&揚げ餃子を合体させたらおいしいんじゃないかな?と作ってみました((´∀`*))
我が家は子供用に梅肉をチーズに変えたものも一緒に作ってます↓
レシピID:17562105

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材料

餃子の皮大判16枚分
  1. 鶏挽肉(ムネ皮) 300g
  2. 木綿豆腐 125g
  3. 大葉 3枚
  4. 小麦粉 大2
  5. ★マヨネーズ 大2
  6. ★酒 大1
  7. ★しょう油 大1/2
  8. ★塩コショウ 適量
  9. 餃子の皮(大判) 16枚
  10. 梅肉 お好み量
  11. 水溶き小麦粉 包むとき用

作り方

  1. 1

    鶏挽肉、水切りした豆腐、荒くみじん切りした大葉と、★の調味料をボールに入れて一気に混ぜ混ぜ♪

  2. 2

    餃子の皮(大判)に②で混ぜたものを適量乗せ、梅肉を真ん中に埋める感じでおく。

  3. 3

    餃子の皮の周囲ぐるっと水溶き小麦粉を塗り、しっかりと包む。
    (手前のヒダがない餃子は子供用のチーズ入りです♪)

  4. 4

    170度の油で3分ほど揚げて完成★
    餃子の端がきつね色になればOKです♪

  5. 5

    下味がついているのでそのまま食べても十分おいしいですが、お好みでケチャマヨをつけてもおいしいです( *´艸`)

コツ・ポイント

豆腐を入れてやわらかジューシーにして、皮のカリカリと、中身のジューシーさを味わえるものにしました♪
お好みで大葉をもう少し多めに入れてもおいしいと思います。
冷めてもおいしいので、お弁当にもバッチリ★

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ツィッターで料理写真Upしてます。@cyapi1082006年8月生まれ長女2008年9月生まれ次女2011年10月生まれ息子3人の子持ちママです((´∀`*))息子が重度の乳製品アレルギー。エピペン持ちです。息子も食べられるレシピを日々勉強中。
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