
カレーうどんの粉
素うどんがカレーうどんになる魔法の粉
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素うどんがカレーうどんになる魔法の粉
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鍋に3種類の粉をふるいにかけながら入れる
弱火でかき混ぜながら炒める
焦がさないように
20分位炒める
コーヒーなどの空き瓶に入れて保存
湿らないように保存すれば長期保存できます
うどんを作るとき玉ねぎや肉などを炒め
今作ったカレー粉を(水2:カレー粉1:うどんつゆ1)で煮て
ボイルしたうどんにかける
素うどんのだしを水溶きのカタクリを入れる要領で今のカレー粉を入れても
カレーうどんができます
カレー丼にも使えます
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