
作り方
- 1
熱したごま油にキムチを入れて少し炒める。
- 2
砂糖とだしの素(韓国ダシがなければ中華でもかつおでもOK!)を投入し更にほぐしながら3分ほど炒める。
- 3
仕上げにゴマをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
発酵したすっぱいキムチでないとできません。
砂糖はお好みで。
肉を入れても OK!です。
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