*ふんわりジューシーな油揚げ詰め煮*

林檎の香り @cook_40050544
一口噛むと煮汁がジュワ~♥
豆腐ハンバーグが超美味しかったので余りリメイクで作ってみました。普通に作っても美味しい♪
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐ハンバーグにようやく辿り着き、タネが余ったので、せっかくだからまた美味しくリメイクしようと試してみました。
予想以上に美味しさの出来に自分でも満足です!
*ふんわりジューシーな油揚げ詰め煮*
一口噛むと煮汁がジュワ~♥
豆腐ハンバーグが超美味しかったので余りリメイクで作ってみました。普通に作っても美味しい♪
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐ハンバーグにようやく辿り着き、タネが余ったので、せっかくだからまた美味しくリメイクしようと試してみました。
予想以上に美味しさの出来に自分でも満足です!
作り方
- 1
油揚げをそれぞれ2等分に切って、真ん中から開き袋状にする
- 2
◎をよく混ぜ合わせます。
- 3
1の油揚げに2の具を詰め、爪楊枝で留める
- 4
鍋に1/3程の水と調味料を入れ、ひと煮立ちさせる
- 5
弱火にして2を鍋に並べ入れ、アルミホイルで落し蓋をします(ホイルは爪楊枝で穴を開けておきます)
- 6
途中で上から汁をスプーンでかけながら、20分程煮たら完成です!
コツ・ポイント
豆腐とパン粉がふんわりして煮汁をいっぱい含んでくれます。
レシピID19685378 豆腐ハンバーグ
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