キュウリとシソの簡単ヘルシーパスタ

arigatou
arigatou @cook_40035603

手間を掛けずにヘルシーパスタランチ
このレシピの生い立ち
一人ランチをするのに庭のキュウリとシソを炒めたパスタが食べたくなり、なるべく手間をかけずにと思いつきの料理です

キュウリとシソの簡単ヘルシーパスタ

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一人ランチをするのに庭のキュウリとシソを炒めたパスタが食べたくなり、なるべく手間をかけずにと思いつきの料理です

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材料

1人前
  1. キュウリ(千切り) 1本
  2. シソの葉(千切り) 30枚
  3. スパゲティ 1人分
  4. バター 5g~10g(好みで)
  5. つゆの素 大さじ1.5杯
  6. 少々
  7. 白ゴマ 適量
  8. きざみ海苔 適量
  9. 七味とうがらし 辛いのが大丈夫でしたら適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯沸かしてスパゲティを茹でます。茹でている間にキュウリとシソを千切りにしておきます。

  2. 2

    茹で上がりまで4分位になったら、フライパンを中火に掛け、バターでキュウリとシソを炒めます。

  3. 3

    2につゆの素、塩、好みで七味を入れて炒め、スパゲティの茹で汁を大さじ2~3杯入れ、茹でたスパゲティを入れて炒めます。

  4. 4

    お皿に盛って、白ゴマ、きざみ海苔をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

シソは40枚にして食べても美味しかったです!
七味は炒める時に入れなくても、器に盛ったあとに好みでも掛けてもいいですが、炒めて全体に絡めると辛味が増すような気がしましたが・・・気のせいかなぁ~(-_-;)

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