やみつき大人のからあげ

ドリラン
ドリラン @cook_40051004

お酒のおつまみにぴったり!一口食べるとピリっときますが、本当にやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
唐辛子よりコショウが大好きなので・・・

やみつき大人のからあげ

お酒のおつまみにぴったり!一口食べるとピリっときますが、本当にやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
唐辛子よりコショウが大好きなので・・・

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材料

2人分
  1. 鶏のもも肉 1枚
  2. ①酒、醤油 各小さじ1
  3. ②塩、こしょう 適宜
  4. ③中華だし(顆粒) 小さじ1
  5. ④しょうが(すりおろし) 小さじ1
  6. ⑤にんにくパウダー(ニンニク生おろしでも) 小さじ1
  7. 片栗粉 適宜
  8. ブラックペッパー お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏のもも肉をぶつ切りにします。

  2. 2

    ボールに肉を入れて①から⑤調味料を全て入れ、よくもみこみます。

  3. 3

    10分なじませて、軽く片栗粉まぶし、ブラックペッパーをまんべんなくつける

  4. 4

    いつものから揚げのように揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

下味はしっかり付けて下さい。粗いブラックペッパーですとなお美味しいです。

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