茶豆と豆乳の冷製スープ
食べ切れない程の枝豆に悩んだら…
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枝豆を沢山頂いたから。
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枝豆を沢山頂いたから。
枝豆を塩を適量入れて茹で豆を出し薄皮を剥く
ミキサーにむいた豆と豆乳と塩を入れスイッチオン、出来たものを茶こしや網でこす
最後にオリーブヴァージンオイル+粗挽き胡椒+イタリアンパセリで飾り出来上がり
人気検索ベスト10位皆様ありがとうございました(*≧m≦*)/
塩はお好みで味を調節して頂くのが良いでしょう。
豆乳も調整だと甘みが増しまろやか飲みやすく、無調整ならサッパリと頂けるかと思います。
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