簡単便利◆ハンバーグの生焼け防止方法◆
瑠梨佳 @cook_40050883
ジューシーにもなります♡ハンバーグが真ん中だけ生っていう時ありませんか？そんな時にとっても便利です♫
このレシピの生い立ち
昔TVで似たようなものを見てハンバーグを作っているときにぱっと思いつきました～。簡単に出来るのでレシピを残しておきたかったからです。
アプリでひらく作り方
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ご家庭のハンバーグのタネを30分ぐらい冷蔵庫に入れておきます。
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冷蔵庫から時間がたってから出してハンバーグのタネの真ん中に窪みを付けます。
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窪みをつけたら氷をハンバーグのタネ1つに対して1つにおく。
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- 4
後は、氷を真ん中になる様にハンバーグのタネを包み込みます。
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後はご家庭の調理法で焼いたり味付けをします。
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調理が終わったらお皿に盛りつけ完成★
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コツ・ポイント
・ハンバーグは小さすぎると氷が入らなく
なるので注意してください。
・冷蔵庫に置くことでハンバーグの崩れを
軽減することができます。
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