チーズinたけのこハンバーグ
ヨッシーズBAR @cook_40062912
ハンバーグに筍を混ぜて真ん中にチーズをたっぷり詰め、さらに筍を乗せて焼きました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
主人の実家から筍をたくさん送ってもらったので家族の好きなハンバーグに入れました。
チーズinたけのこハンバーグ
ハンバーグに筍を混ぜて真ん中にチーズをたっぷり詰め、さらに筍を乗せて焼きました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
主人の実家から筍をたくさん送ってもらったので家族の好きなハンバーグに入れました。
作り方
- 1
ハンバーグの用意をします
たけのこはハンバーグの上に乗せるのは５ミリ～の薄切り、混ぜる方は好みの大きさに小さく切ります -
- 2
ハンバーグに小さく切った筍を混ぜ中央にチーズを入れて形を整えます。
-
- 3
薄切りにした筍の片側に小麦粉をつけハンバーグの上に埋め込むようにのせます。
-
- 4
フライパンにサラダ油を適量入れて熱し筍がついた方を下にして弱火で三分位、ちょうど良い焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
反対側も弱火で三分位焼いたら酒を入れて蓋をし弱火で１０分くらい蒸し焼きにします。
-
- 6
ハンバーグを切ると中からチーズがとろけて出てきます(#^.^#)
-
コツ・ポイント
ハンバーグのたねは、ご家庭で作っている物やお好きなレシピをご利用下さい。
お好みで醤油、ケチャップ、ソースなどの調味料をつけてお召し上がり下さい(^o^)/
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