ねばねば☆モロヘイヤそーめん

ぎんきょう
ぎんきょう @cook_40044952

そーめんに一工夫のお手軽レシピ。そーめんだけだとおなかにたまらないので、モロヘイヤを使ってヘルシーねばねばに☆
このレシピの生い立ち
ソーメンだけじゃ、食べ足りない!というときに栄養も食べごたえもプラスしたレシピです。

ねばねば☆モロヘイヤそーめん

そーめんに一工夫のお手軽レシピ。そーめんだけだとおなかにたまらないので、モロヘイヤを使ってヘルシーねばねばに☆
このレシピの生い立ち
ソーメンだけじゃ、食べ足りない!というときに栄養も食べごたえもプラスしたレシピです。

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材料

2~3人分
  1. モロヘイヤ 1羽
  2. ソーメン 人数分
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤはかるく茹でてみじんぎり(ねばりがでます)
    冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    めんつゆと少量の水をモロヘイヤに加え、茹でたソーメンとからめていただきます

コツ・ポイント

ノリと錦糸卵を一緒に食べても美味しいです♪

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基本は肉なし(魚介、乳、卵はあり)のゆるベジ料理。柴犬とスピッツを愛する都内在住、夫と二人暮らしです。
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