∮ 大根としらすの新生姜サラダ ∮

Hoink's cooksnap of when they made ∮ 大根としらすの新生姜サラダ ∮.
矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

新生姜と大葉でさっぱりサラダ♪
ごまのプチプチ食感がお気に入り^^
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を使ってさっぱりサラダを作りました♪

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材料

４人分
  1. 大根 ５cm
  2. ◇岩下の新生姜 ３０ｇ
  3. ◇大葉(千切り) ３枚分
  4. ◇しらす 大匙３
  5. ◇(白)炒り胡麻 大匙２
  6. ◆新生姜の漬け汁 大匙３
  7. ◆砂糖 小匙２
  8. ◆胡椒 少々
  9. ◆豆乳 大匙１
  10. ◆オリーブオイル 小匙１
  11. ◆お好みでマヨネーズ 少量～
  12. またはお好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    大根は細切りにし、冷水にさらしパリッとさせる。水気を切りキッチンペーパーでふんわり包んで冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    新生姜は大根の太さに合わせて斜め切りにしてから細切りにする。◆を合わせてお好みの味に調えておく。

  3. 3

    食べる直前①の大根に◇を加えてざっと混ぜ、◆またはお好みのドレッシングを添えて完成♪

コツ・ポイント

トッピング・ドレッシングはお好みで♪

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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