残った麻婆豆腐で簡単一品☆

☆ゆいり☆
☆ゆいり☆ @cook_40061080

残った麻婆豆腐で、簡単に一品出来上がり。
このレシピの生い立ち
残ってしまった麻婆豆腐…残ったのは少しだけ…。でも味はついてるから何か簡単にできないかなぁと（^人^）

残った麻婆豆腐で簡単一品☆

ブランシュkuu's cooksnap of when they made 残った麻婆豆腐で簡単一品☆.
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残ってしまった麻婆豆腐…残ったのは少しだけ…。でも味はついてるから何か簡単にできないかなぁと（^人^）
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材料

2人
  1. 残った麻婆豆腐 0.5人分〜
  2. ピーマン ２個
  3. ナス ２本
  4. ごま（なくても可） 飾りつけ程度
  5. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切る

  2. 2

    ナスを縦に切る

  3. 3

    フライパンに、胡麻油をしき、ピーマンを炒める

  4. 4

    ナスを炒める

  5. 5

    残った麻婆豆腐を加える

  6. 6

    残った麻婆豆腐を入れて、豆腐を箸で崩しながら、野菜に絡める

  7. 7

    盛りつけて、出来上がり！

    どんぶりで、ご飯の上にかけて丼にしても美味しいです。

コツ・ポイント

味が薄かったら、少し醤油を回しかける
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