海老と野菜のコチュジャン炒め
メタボ夫婦 @cook_40045342
コチュジャンとウエイパーの簡単中華です。
このレシピの生い立ち
夏は辛いものを食べて、スッキリできる
そんな簡単料理を作ってみました。
海老と野菜のコチュジャン炒め
コチュジャンとウエイパーの簡単中華です。
このレシピの生い立ち
夏は辛いものを食べて、スッキリできる
そんな簡単料理を作ってみました。
作り方
- 1
海老は殻を剥いて、野菜、厚揚げは乱切りの一口サイズに切手ります。
- 2
フライパンに胡麻油をひいて海老を炒め
色が赤くなったら
野菜、厚揚げを入れて全部炒めます。 - 3
塩コショウして、全体が少し、しんなりしてきたら、水１/２カップを入れて、ウエイパーとコチュジャンを入れます。
- 4
水気が無くなるまで炒めたら、お皿に盛って完成
コツ・ポイント
野菜はお好みの材料でＯＫ
辛味の調整は、コチュジャンの量で調整してください
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コチュジャンはあまり辛味がないので子供も食べれますが、入れずに作って取り分け、最後にコチュジャン入れて炒めればいけます！
＊＊mio＊＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563916
